Interview de Benjamin Jouve, co-fondateur de Napp, moteur de recherche boosté à l’IA appliquée aux cartes, menus et plats du jour. Vous assurez apporter une réponse à la mise en ligne des menus par les restaurateurs ?  Aujourd’hui sur les 200 restaurants que nous suivons, très peu publient chaque jour leurs menus à l’exemple du…

Et si demain les JO de 2024 marquaient un point de rupture temporel ? Celui du début de la perte d’une partie de l’âme de Paris par la disparition de nombre de ses indépendants … Et notamment du nombre de ces bistrots transformés en franchises et autres affaires de chaînes ? Il est facile de…