A table !

Brasserie Faubourg, esprit Second Empire Dans le quartier bigarré du 10ème, elle détonne. Neuve, fraîche et pimpante, cette brasserie a pris la place d’un grand primeur à l’angle des rues du Faubourg Saint-Denis et de Metz. Pour un peu on renouerait presque…

Avant d’être un café littéraire cosy et contemporain, les Editeurs s’appelaient le Danton. Durant 30 ans, ce fut une brasserie typiquement alsacienne avec petits carreaux et fausses poutres. Les sénateurs voisins, jamais avares d’un déjeuner plantureux, venaient y engouffrer des choucroutes. Il…

Vive les fistons reconnaissants ! Entre Grands boulevards et Folies Bergères, voilà un bistrot joyeux, un peu à l’écart dans une impasse, ce qui pour les amateurs de calme en fera un des plus jolis spots du quartier. Terrasse de charme sans…

J’Go et Pastifret…et le meilleur agneau du Quercy Les Gersois ne sont pas aussi présents que les Cantalous, les Basques ou les Rouergats derrière les comptoirs de Paris. Mais quand ils y sont, ils ne passent pas inaperçus. Exemple avec J’Go, rue…

Bouillon Chartier, endroit hors du temps Au fond d’une petite cour de la rue du faubourg Montmartre, on pousse la porte tournante et … l’on se retrouve propulsé dans une brasserie de la fin XIXe siècle. Depuis 1896, rien n’a bougé. Ce…

Dès que l’on pénètre dans ce lieu, on est saisi par cet endroit hors du temps. Le comptoir date de l’ouverture du café en 1896 avec de superbes pistons à bière. La Maison sert plus de 40 sortes de bière à la…

Une affaire revigorante ! C’est un peu comme ça qu’on sent le Laffitte. Ca va vite, ça pulse et c’est bon. Ici c’est le royaume de Lulu, Claude et Olivier. Trois copains qui ont repris l’affaire depuis sept ans. « Pas évident de…

Un Caviste Bio qui déploie une jolie table d’hôtes Cave, bar à vins, épicerie, table d’hôtes…Ce Caviste Bio propose un tout-en-un dans un espace chaud et élégant structuré autour d’une grande table en zinc. C’est sans doute une des rares tables d’hôtes…

Le Richer, stupéfiante cuisine de graines et d’émiettés Première impression : la déco que ne renierait pas Terence Conran (fondateur d’Habitat et de Conran Shop). Le patron du Richer a beaucoup roulé sa bosse chez les Costes mais aussi à l’étranger. C’est…