Browsing: Paris 5

Malgré l’usure des ans Balzar demeure une institution du quartier Latin. La brasserie fut rachetée en 1931 par l’épouse du légendaire patron de la brasserie Lipp boulevard Saint-Germain, Marcelin Cazes. La « bougnate » voulait son affaire qu’elle fit relooker dans l’esprit Art Deco.…

Sisyphe a son rocher qu’il remonte indéfiniment au sommet de la montagne. Sylvie a sa grande ardoise qu’elle promène chaque jour devant les tables de son Royal Jussieu, dans sa famille depuis près de 40 ans. Sans souffrance mais plutôt avec un…

Voilà un bistrot vivant qui donnerait presque envie de redevenir étudiant, tant les jeunes de la fac voisine de Censier plébiscitent sa terrasse et y impulsent une ambiance allègre. Dans une déco toute en lignes et carrés colorés que Mondrian n’aurait pas reniée ou sous une…

J’ai cru voir un Réminet…Pas le chat mais le coq, comme on l’appelle en patois normand, l’origine des fondateurs de cette petite affaire de la rue  médiévale des Grands Degrés. Apparence de petit bistrot, image d’Epinal pour touristes. Le midi, formule à…

Le Soleil d’Austerlitz darde à nouveau ses rayons sur le boulevard de l’Hôpital face à la gare d’Austerlitz. Sa devanture jaune vous éblouit la rétine. Elle signe une nouvelle jeunesse pour ce troquet qui connut son heure de gloire dans les années…

Ce n’est pas donné à tout le monde de passer d’une salle de rédaction à un bistro, sauf lorsqu’on est un amoureux de bonne bouffe comme Jérôme Desvouges.Quand il reprend Les cépages en 2010 ans et après 17 ans de journalisme informatique,…

Itinéraires – 5 rue de Pontoise – 75005 Paris Tél : 01 46 3 60 11 Métro : Ouvert du mardi au samedi de 12h à 22 h30

Allez savoir, est-ce par superstition qu’il ne l’a pas rebaptisée la Petite Cantalienne… Cette réserve ne lui a pas trop mal réussi. Avec cette joyeuse Petite Périgourdine qu’il a en main depuis 1996, le Cantalien Jean-Luc Martin, a décroché la Coupe du…

Cherchez-moi Rabelais, trouvez-moi Gargantua ! Il y a des jours où les portables, les ambiances lounge et aseptisées, les filles longilignes et le fooding au lait de coco tapent sérieusement sur le système. Rien de tout cela au bistrot à vins Les Pipos.…

Situé rue Saint-Jacques, à deux pas de la fac de la Sorbonne et de celle du Panthéon, Perraudin fut longtemps la “cantine” des étudiants et des professeurs du quartier latin qui venaient s’y sustenter pour ses prix serrés. Les habitués y avaient…

Léna et Mimile sont depuis longtemps au paradis des bougnats. Mais leurs esprits planent encore sur le bistrot qu’ils avaient pris dès 1937 et qui s’appelait alors le Café de la Paix. Ils y distillent une belle influence car il s’y fait…

Un jour de canicule, la terrasse ombragée et entourée de verdure du Mauzac, dans cette rue tranquille de l’Abbé de l’Epée, est un des meilleurs spots du 5ème. Et en hiver, ce beau bistrot se transforme en foyer généreux qui rassérène l’âme…