Browsing: Ecrivains et cafés
Les vins en biodynamie représentent moins de 0,9 % des 85 000 exploitations viticoles françaises et pourtant, ils ont des aficionados prêts à s’affranchir des parcours les plus éprouvants pour découvrir de nouveaux domaines. Ce guide 100% biodynamie, réalisé sous la direction…
Un bistrot c’est quoi ? Ni un zinc, ni même un vin ou un plat. C’est d’abord une bouille, une trombine, une tronche quoi ! avec une voix qui donne le la de l’endroit. C’est pour lui ou pour elle, le patron…
Pour les 60 ans de son prix littéraire, l’Académie Rabelais a choisi de saluer Epicure en la personne du latiniste Charles Sénard, auteur de «Carpe Diem. Petite invitation à la sagesse épicurienne ». « Livre sérieux qui incite à la réflexion mais qui nous pousse…
Architecte d’intérieur et photographe, la Californienne Joanie Osburn nourrit depuis toujours une passion pour l’univers des bistrots et cafés parisiens. Pas simplement pour leur décor et leur scénographie mais pour les relations humaines qu’ils créent. Elle-même a tenu un café dans la…
Après son « Histoire insolite des cafés parisiens », Gérard Letailleur a jeté son dévolu sur Montmartre et l’une de ses affaires emblématiques, La Bonne Franquette. Située rue Saint-Rustique – la plus haute de Paris- elle incarne aujourd’hui encore l’esprit de cette colline inspirée…
Et si la reprise d’un bistrot en province devenait un thème de roman au même titre qu’un premier amour ? On se souvient du Sermon sur la chute de Rome de Jérôme Ferrari, où deux étudiants parisiens reprenaient un bistrot de village…
Dans son Dictionnaire amoureux du mauvais goût, Nicolas d’Estienne d’Orves écrit : « L’andouillette a changé ma vie. Jusqu’alors, je vivais entre deux mondes : mi-enfant, mi-adulte ; donc nulle part. Avec l’andouillette je suis entré de plain-pied dans l’âge d’homme !…
A sa façon, le prix Wepler – Fondation La Poste dont c’était la 25ème édition le 14 novembre a encore démontré toute sa singularité en couronnant le premier roman d’un auteur non issu du sérail littéraire… «Etre fils et petit-fils de commerçant…
Vingt jours avant son lancement, le Mondial 2022 a déjà fait énormément parler de lui. Certes, il va aimanter les clients devant les TV installées dans les salles des troquets d’autant que la Mairie de Paris, comme celles d’autres grandes villes, a…
A feuilleter son bel ouvrage « Au bonheur des bistrots» préfacé par François Morel on se dit que Pierrick Bourgault a plutôt le bistrot joyeux, qu’il aime les trombines et les trognes heureuses ainsi que les couleurs pétantes du formica des troquets de…
Joseph Roth est l’auteur de la Marche de Radetzky, texte métaphorique du naufrage de l’Empire austro-hongrois dont il est l’un des fils prodigues. Tout comme son ami Stephan Zweig, condamné lui aussi à l’exil par la montée du nazisme. Rivages a publié…
Preuve que les confréries ont encore une utilité … car c’est en préparant le discours d’intronisation à la « Confrérie des chevaliers du Tastevin » du Clos de Vougeot que Daniel Picouly a eu l’idée d’écrire Les Larmes du vin. Elles ne…
Tout être humain normalement constitué connaît, au moins « de nom », le phénomène « chasse ». Qu’elle soit battue, fauconnerie, traque, safari, à courre ou, comme il est dit dans notre Midi, « à l’espère », sans compter la rigolarde « au dahu »,la chasse donne à discourir. Certains…
Il interpelle, le titre de cette B.D. due au talent de Manu Tronche. Il interpelle parce qu’il donne à penser –pas très longtemps rassurez-vous !- que Meymac, dit « près Bordeaux », tranquille bourgade haut-corrrézienne, est le théâtre de mafieux règlements de comptes. Toine et…
Ah ces bougnats ! on a l’impression de les connaître sur le bout des doigts avec leur commerce de vins-bois-charbon métamorphosés en bistrots au fil des ans. Mais c’est souvent le doigt qu’on se met dans l’œil quand on commence à les…
C’est un livre hommage. Il rend justice à un créateur souvent oublié du grand public mais dont la contribution à l’univers parisien -et pas simplement pour la conception de plus de 200 restaurants- durant près de quatre décennies fut marquante. Originaire d’une…
Inépuisable plume bistrotière que celle de Pierrick Bourgault toujours en quête de bistrots d’hier et d’aujourd’hui où la vie jaillit autour de comptoirs passés ou présents. Cette fois-ci, il a arpenté le grand ouest, de l’Orne à la Sarthe en passant par…
On sait ce que certains grands flics parisiens boulottent. Il y a eu des ouvrages sur la cuisine de Maigret et sans doute une thèse sur les plats préférés de San Antonio et de Bérurier. Mais voilà un bouquin truculent en diable…