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Pour ceux qui aiment faire pinoter leur vie, ce pinot noir alsacien signé Dopff et Irion est délicat comme une rose qui exhalerait des notes de cerises. Voilà un vin friand et léger, un pinot bien persistant qui laisse l’impression d’un…

La Cave alsacienne Jean Geiler transforme un bel essai avec ce Pinot Auxerrois élevé 7 mois dans ses nouveaux foudres de 55 hl. Voilà donc une belle mise en lumière et une redécouverte de ce cépage un peu méprisé, souvent confondu avec…

« Pfaff » continue de surfer sur le succès de son Steingold, assemblage de grains d’un seul et même cépage issus de différents terroirs de grands crus Alsace. Après le gewurztraminer et le riesling, c’est donc au tour du pinot gris. D’où cet assemblage…

Riesling grand cru Wineck-Schlossberg 2012 Voilà un vin de gastronomie. Le genre à rafler les médailles comme en 2008 au concours international du Riesling du monde. Nez expressif sur le fruit. Attaque franche et bouche élégante, beaucoup de vivacité, avec des notes…

C’est un des plus jolis villages d’Alsace. Celui de la gaieté et du cœur léger, du fifre et du ménestrel. Sa « Pfifferdaj », (Fête des Ménétriers), vieille fête Alsacienne de 600 ans, a lieu chaque premier dimanche de septembre. 25 000 visiteurs s’y…

Créée en 1926, la cave Jean Geiler rassemble 180 vignerons répartis sur 14 communes autour d’Ingersheim pour une superficie 390 ha. Sur les 4 millions de bouteilles produites, près d’une sur quatre est une bouteille de crémant. La cave n’a eu de…

Certains riesling alsaciens compensent allègrement le manque de soleil printanier. Fruité, floral, minéral, il est peu de cépages qui s’effacent autant devant le terroir pour lui permettre de transmettre toutes ses expressions. En n’imposant pas une signature gustative forte et typée, le…

L’Alsace est le premier producteur de crémant. 3500 ha lui sont dédiés pour une production de 33 millions de cols. Au fil des ans, le crémant est devenu une nécessité économique vitale pour le vignoble. Depuis la création de l’AOC en 1976,…

Crémant d’Alsace, un joli chardonnay 100% Si vous n’avez pas 30 ou 40 € à consacrer à un bon champagne mais seulement un petit billet de 10 € et que vous recherchez un effervescent élégant et bien dosé, la Cave des Vignerons…

Les Alsaciens ne font pas les choses à moitié. Durant des siècles, ils ont fait « pisser » leurs vignes au-delà de toute limite. Depuis 35 ans, avec leurs grands crus reconnus, ils ont limité les rendements, mis en avant leurs terroirs et pratiquent…

Ils ne ressemblent à aucun autre. Leurs bouteilles en flûtes qui doivent être remplies sur place, leurs terroirs en mosaïque, leurs cépages identitaires, riesling, gewurztraminer, sylvaner… Ils sont souvent vignerons de père en fils depuis Louis XIV. A la fois simples et compliqués.…

Marc Tempé a un caractère bien trempé ! Ce fils de vigneron n’a pas hérité d’un grand domaine, mais d’un 1,5 ha en coopérative. Avant de reprendre la vigne paternelle, il a pris des chemins de traverses, travaillant une fois son brevet…