Festival des vins de Touraine samedi 9 novembre au Prieuré Saint-Cosme

Communiqué : La sixième édition du Festival, dédiée aux vins de l’AOC Touraine, propose  un programme très riche dans un écrin historique

Au programme :

Village des vignerons
De 10h à 18h30, 33 domaines et caves viticoles vous accueilleront dans le magnifique réfectoire du Prieuré Saint-Cosme. Vous pourrez déguster et découvrir toute la diversité et la richesse des vins de l’AOC Touraine.

Afin de pouvoir déambuler et profiter pleinement de toutes les animations dans ce lieu empreint d’histoire, les retraits de commandes s’effectueront à la sortie, au pôle retrait des vins situé à côté du parking gratuit.

Ateliers culinaires
Entre 13h et 18h des chefs et producteurs locaux renommés présenteront leur savoir-faire gourmand :
– 2 ateliers cuisine avec le chef Ambroise Voreux (La Cabane à Matelot) : Horaires : atelier n°1 à 15h30 et atelier n°2 à 17h.
– 2 ateliers fromage : 13h : atelier avec Stéphanie Aubert (La Bergerie du Bois d’Enhus) ; 14h : atelier avec Lucie Oger (La Fromagerie de Lucie).
– 2 ateliers charcuterie avec Damien Tachau (Charcuterie Tachau Théodet) : Horaires : atelier n°1 à 15h30 et atelier n°2 à 17h.
Nos deux sommeliers, experts en vins de Touraine, Anne Ruilier et Henri Chapon, accompagneront les chefs et producteurs afin de mettre en avant des accords mets & vins.

Aucune inscription nécessaire pour participer gratuitement aux ateliers culinaires.

Deux ateliers « Dégustation de vin en pleine conscience »
Vivez une expérience unique et originale en participant à un atelier de dégustation de vin en pleine conscience. La dégustation en pleine conscience allie les techniques de méditation de pleine conscience à l’art de la dégustation du vin. Cette méthode permet de vivre l’expérience gustative de manière plus profonde et connectée. Animés par Sophie Béraudy, thérapeute holistique , praticienne en méditation mindfulness, et Anne Ruilier, sommelière, ces ateliers s’adressent à tous les amateurs de vin, débutants ou expérimentés, et vous permettront de développer une perception nouvelle du vin.

Nombre limité à 15 personnes par atelier
Durée de chaque atelier : 45 min – 1h
Horaires :
Atelier n°1 à 11h
Atelier n°2 à 12h30
Tarif : 10€/personne/atelier (comprend le verre de dégustation)
Lieu : Logis du Prieur
Inscription obligatoire par mail à ccollain@vintouraine.com. L’inscription ne sera définitive qu’après réception du paiement.
Spectacle « Serment de Vigne »
Spectacle familial et musical dans lequel Gabriel, un vigneron, vous emmène aux quatre saisons de la vigne savourer les quatre saisons de la vie d’un homme.

Horaire : 16h
Durée du spectacle : 1h10
Lieu : Bibliothèque
Gratuit
Inscription obligatoire par mail à ccollain@vintouraine.com .
Librairie « Les Saisons »
La librairie de Tours spécialisée en vin et gastronomie participera à nouveau au Festival des Vins de Touraine. Une sélection d’ouvrages de qualité vous sera proposée pour poursuivre l’expérience.

Jeux de piste pour les enfants
Nous proposons aux enfants une découverte ludique du Prieuré Saint-Cosme grâce aux 2 jeux de piste « Plume où es-tu ? (6 à 10 ans) » et « Enigme de Ronsard« .

Exposition photos
En hommage aux producteurs de l’appellation, vous pourrez admirer, dans le Village des vignerons, les magnifiques clichés de Cyril Ananiguian, photographe installé dans le Loir et Cher.

Photobooth
Repartez avec une photo souvenir de cette belle journée avec l’animation Photobooth installée sous l’église.

Restauration
Les amateurs d’huitres trouveront leur bonheur auprès du Comptoir Saint-Kerber qui sera présent toute la journée.

Deux foodtrucks seront présents :
• La Fouée Gourmande (fouées bio)
• La Gourmande (burger/frites).

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