Browsing: touraine

L’AOP Touraine fait feu de tout « blanc » pour rappeler la pertinence de ses sauvignons avec le retour de la belle saison. Avec 42% de son volume de production en blanc elle a de quoi voir venir. Et elle aspire légitimement à profiter…

L’appellation ligérienne qui évoque la fluidité du Cher filant sous les arches du beau château trouve avec cette cuvée TBK une illustration à la hauteur du lieu. Le vigneron Jérôme Marquet en baptisant sa cuvée des initiales de Thomas Bohier et de…

Sacré côt. C’est ainsi qu’on appelle le malbec sur les rives de la Loire autour de Tours. Sa palette d’expression, à commencer par la couleur de sa robe et sa fluidité,  le distingue de son homologue de Cahors.   Le Touraine Amboise…

Autour de Tours, pas besoin de se gratter la tête pour baptiser une appellation. Surtout quand on a un beau château bâti par François 1er qui a vu passer Léonard de Vinci… Mais ce n’est pas autour de Léonard que les vignerons…

Savoureux paradoxe. Comment un domaine du Cher créé en 1820 et baptisé Les Souterrains a-t-il pu offrir aux disciples de Bacchus un sauvignon aussi lumineux ? Il a une robe limpide d’or pâle et un nez charmeur mêlant pêche blanche et granny…

Deux magnums – un blanc 100% romorantin et un rouge assemblage de gamay et de pinot noir- de la première cuvée bio du vin de Chambord ont été offerts à Emmanuel Macron et à son homologue italien, Sergio Mattarella. Les deux présidents…

L’Appellation Touraine célèbre ses vins et organise le 1er Festival des Vins de Touraine, les 24 et 25 novembre 2018, à Montrichard (41). L’événement s’articulera autour du mariage entre gastronomie, fête et vins de l’AOC Touraine ! Le public pourra (re)découvrir toute la diversité…

Comme Jacob-Delafon,  Smith&Wesson ou Pernod-Ricard, Baudry-Dutour s’impose comme une association automatique de mots  à Chinon. Le tandem officialisé en 2003 entre Jean-Martin Dutour, ingénieur agronome et Christophe Baudry, viticulteur à la tête d’une exploitation familiale depuis plus de cinq générations, a généré une…

C’est un domaine de 50 ha au cœur de la Touraine où l’on s’efforce de remplir la promesse de son nom. Arnaud et Laurent, les deux fils de Jean-Louis Saget, vigneron réputé de Pouilly-sur-Loire, ont souhaité y faire des vins modernes et…

Avec le touraine-chenonceaux, l’AOC communale touraine-oisly est la plus jeune des appellations touraine. Ses vignerons -peu nombreux- jouent la carte de ce trésor caché solognot façon d’aiguiser la curiosité des amateurs autour ce ce « secret le mieux gardé du Val de Loire ».…

A n’en pas douter, le touraine-chenonceaux devrait évidemment profiter de la notoriété mondiale du château éponyme visité par 8000 personnes chaque jour en été. D’autant que le vignoble pentu qui s’étale sur les coteaux des bords du Cher bénéfice d’un terroir et…

L’appellation Touraine a beau être le berceau des vins de Loire avec le mythe de Saint-Martin de Tours plantant le premier vignoble à l’Abbaye de Marmoutier, elle n’est pas facile à identifier. A cheval sur les deux départements d’Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher,…